[NÔNG SẢN SẠCH TRUNG DU] 500g, 1kg Củ Nghệ Tươi

[Có Xuất VAT-Rau tươi] [Có Xuất VAT-] [NÔNG SẢN SẠCH TRUNG DU] 500g, 1kg

Củ Nghệ Tươi
Củ nghệ không chỉ là một loại gia vị tạo màu sắc bắt mắt cho món ăn mà còn được mệnh danh là “vàng ròng” trong y học cổ truyền.

🍳 Nghệ trong ẩm thực (Hương và Sắc)Nghệ mang lại màu vàng tươi đặc trưng và mùi thơm nồng nàn, ấm áp:

Tạo màu: Là thành phần không thể thiếu trong bột cà ri, bánh xèo, bún nghệ hay xôi xéo.
Khử mùi và ướp thịt cá: Nghệ cực kỳ hợp với các loại thực phẩm có mùi tanh như cá kho tộ, lươn om bắp chuối, hay ếch xào lăn.

💡 Mẹo nhỏ khi sử dụng nghệKết hợp với tiêu đen: Cơ thể con người hấp thụ Curcumin rất kém. Tuy nhiên, nếu ăn nghệ cùng một ít tiêu đen, chất piperine trong tiêu sẽ giúp tăng khả năng hấp thụ nghệ lên tới 2000%.
Cách tẩy vết vàng nghệ trên tay/đồ dùng: Nếu bị dính màu vàng của nghệ khi sơ chế, bạn có thể dùng dầu ăn hoặc cồn để lau, màu vàng sẽ tan nhanh hơn so với dùng xà phòng thông thường

Nên rửa sạch và gọt vỏ kỹ trước khi chế biến để loại bỏ bụi bẩn.