CÂY CỎ XẢ, LÀM TINH DẦU, CHẾ BIẾN THỰC PHẨM, LÀM NGUYÊN LIỆU XÔNG…. VÀ NHIỀU CÔNG DỤNG KHÁC

CÂY CỎ XẢ, LÀM TINH DẦU, CHẾ BIẾN THỰC PHẨM, LÀM NGUYÊN LIỆU XÔNG…. VÀ NHIỀU CÔNG DỤNG KHÁC
Công dụng trong Ẩm thựcSả là gia vị không thể thiếu trong nhiều món ăn Việt Nam và Thái Lan:

Ướp thịt/cá: Dùng để ướp thịt gà, bò, hải sản để tạo mùi thơm và khử mùi tanh.
Nấu canh/lẩu: Là thành phần quan trọng trong các món lẩu thái, canh chua cá, bún bò Huế.
Xào lăn: Gà xào sả ớt, ếch xào lăn.
Làm nước uống: Nước sả tắc, trà sả gừng.
💊 Công dụng Dược liệu và Sức khỏeSả được dùng rộng rãi trong y học cổ truyền và hiện đại nhờ các tác dụng:

Giải cảm, trị ho: Sả có tính ấm, thường được dùng để nấu nước xông hoặc nấu trà sả gừng để hỗ trợ điều trị cảm lạnh, cúm.
Hỗ trợ tiêu hóa: Giúp kích thích tiêu hóa, giảm đầy hơi, khó tiêu.
Kháng khuẩn và chống viêm: Tinh dầu sả có khả năng kháng một số loại vi khuẩn và nấm.
Đuổi côn trùng: Mùi hương của sả, đặc biệt là tinh dầu sả, có tác dụng đuổi muỗi và côn trùng hiệu quả.
Giảm đau: Hỗ trợ giảm đau cơ và khớp.