VIETGRI NHẬN CUNG CẤP NGUYÊN LIỆU NÔNG SẢN SẠCH, AN TOÀN CHO CÁC CƠ QUAN, TRƯỜNG HỌC, CÁC QUÁN ẨM THỰC, NHÀ HÀNG…. TRÊN TOÀN QUỐC.
VIETGRI – CHÚNG TÔI KHÔNG CHỈ BÁN SẢN PHẨM MÀ CÒN MANG ĐÉN SỰ AN TÂM
Trái quất (miền Bắc gọi là quất, miền Nam gọi là tắc, miền Tây có nơi gọi là hạnh) là một loại quả thuộc họ Cam chanh. Dù có kích thước nhỏ bé, nhưng quất lại là một “kho báu” dinh dưỡng và có rất nhiều ứng dụng trong đời sống.
🌟 Lợi ích sức khỏe (Vị thuốc giải cảm hàng đầu)Trái quất có vị chua, tính ấm, mùi thơm thanh nhẹ, chứa rất nhiều Vitamin C và tinh dầu:
Trị ho, đau họng: Đây là công dụng phổ biến nhất. Quất chưng đường phèn hoặc mật ong giúp long đờm, sát khuẩn họng và dịu cơn ho cực kỳ hiệu quả.
Hỗ trợ tiêu hóa: Vỏ quất chứa tinh dầu giúp kích thích tiêu hóa, giảm cảm giác đầy hơi, chướng bụng và buồn nôn.
Tăng cường miễn dịch: Lượng Vitamin C dồi dào giúp cơ thể tăng sức đề kháng, phòng chống cảm cúm.
Hỗ trợ giảm cân: Nước quất pha loãng giúp thanh lọc cơ thể, đốt cháy mỡ thừa và làm đẹp da.
🍳 Ứng dụng đa dạng trong Ẩm thựcQuất không chỉ để làm nước giải khát mà còn là gia vị nâng tầm món ăn:
Làm nước chấm: Quất có mùi thơm nồng nàn hơn chanh, rất hợp để pha nước mắm tôm (ăn bún đậu), nước mắm chua ngọt hoặc muối tiêu chanh ớt.
Đồ uống giải nhiệt: Trà quất mật ong, trà quất hạt chia hay nước tắc ép là những món giải khát “quốc dân”.
Làm mứt và trà: Mứt quất là món ăn truyền thống trong ngày Tết, vừa ngon vừa giúp ấm cổ họng. Vỏ quất phơi khô có thể dùng làm trà thảo mộc.
Khử mùi thực phẩm: Dùng nước quất để rửa hải sản hoặc thịt giúp khử mùi tanh rất tốt.
💡 Bài thuốc trị ho đơn giản cho cả nhàNguyên liệu: 3-5 quả quất chín, 2 thìa đường phèn (hoặc mật ong).
Cách làm: Quất rửa sạch, cắt đôi (để nguyên hạt vì hạt quất có tác dụng tiêu đờm rất tốt). Trộn với đường phèn rồi đem chưng cách thủy 15-20 phút.
Sử dụng: Ngậm cả nước lẫn cái khi còn ấm.
💡 Mẹo nhỏ khi sử dụngĐừng bỏ vỏ: Phần vỏ quất chứa nhiều tinh dầu nhất, có tác dụng chữa bệnh và tạo mùi thơm chính cho món ăn.
Cách vắt quất không bị đắng: Bạn nên cắt ngang quả quất, vắt nhẹ tay để lấy nước. Tránh vắt quá mạnh làm tinh dầu từ vỏ tiết ra nhiều sẽ gây vị đắng cho nước dùng.
Chọn quất: Chọn những quả có vỏ mỏng, căng mọng, màu vàng cam hoặc xanh già, cầm chắc tay là những quả nhiều nước.
🎍 Ý nghĩa tinh thầnTrong văn hóa Việt Nam, cây quất trĩu quả là biểu tượng của sự may mắn, sung túc và tài lộc trong ngày Tết cổ truyền.
Lưu ý khi ăn:
Không nên ăn hoặc uống quá nhiều vì tính axit dễ gây hại dạ dày và men răng.
Người bị đau dạ dày, trào ngược axit nên hạn chế.
Khi dùng vỏ tắc cần rửa sạch kỹ để loại bỏ hóa chất bảo quản









